Esiste un luogo, dove mi sono sempre sentito a casa. Ed è la mia cucina.
La cucina di mio padre e di mia madre. E’ la cucina di mia moglie.
La cucina del mio primo ristorante.
E’ il piacere di stare ai fornelli con i miei figli.
Il sapore di tante esperienze di vita vissuta.
Ogni giorno per me è un nuovo inizio, una nuova emozione, una nuova ripartenza.
La mia è una storia semplice, intima, autentica.
Oggi mi sento figlio, marito, cuoco, padre, viaggiatore e sognatore.
Oggi sono un uomo che ha voglia di emozionarsi ancora.
Sono Pietro e questa è “semplicemente” la mia cucina, la mia Aquanova.